太るとイヤだから野菜しか食べない！
コンビニで買うものはサンドイッチとサラダ！
こんなことしていませんか？
サラダを摂ると言う意識はすばらしいです。
でも、サラダを食べる＝健康的に痩せる、
というわけではありません。
まず、どんなサラダかということです。
コンビニのサラダはいつまでも色鮮やかで美味しそうですよね。
■時間が経っても変色しないサラダの秘密
製造時間を見たら何時間も経っているのに
色鮮やかなままです。
おかしくないでしょうか？
時間が経てば、切り口から
茶色くなってきますよね。
これは、防腐剤や保存料などに付けているからです。
カットした野菜を水に浸し、薬に付けているのです。
それに、照明にずっと当たっています。
栄養は残っていると言えるでしょうか？
また、季節感に合わせて選んでいますでしょうか？
夏野菜はカラダを冷やす効果、
冬野菜はカラダを温める効果があります。
でも、サラダといえば、キュウリにレタス、トマト
といった夏野菜のものが多いですよね。
これではせっかく食べてもカラダが冷えます。
それに、旬のものの方がカラダに必要なものであり
栄養価が高いのです。
コンビニでサンドイッチをサラダを買っても
油（マヨネーズやマーガリン）、
炭水化物（血糖値の上がりやすいパン）
しか摂ってない、なんてことになりかねません。
少し手間でも、自分のために
手作りで旬のものを頂きましょう。